No todos los problemas salivares son mecánicos. Enfermedades autoinmunes como el Síndrome de Sjögren atacan directamente a las glándulas, provocando una inflamación crónica que deriva en una sequedad bucal extrema (xerostomía) y ocular. En este contexto, procedimientos mínimamente invasivos como la Sialoendoscopia, y otros, pueden ser de gran utilidad para aliviar los síntomas.